• Status
  • Dag-til-Dag
  • Fri fragt over 299,-
  • Fragt: Kun 29,- | Gratis over 299,-
  • E-mærket

Brug for hjælp? 96 525 525

Bestil inden 16:0016:00

Næste afsendelse

00: 00: 00

Så sender vi i dag

Leveres mandag med GLS

Øvre/nedre grænser for indtag af vitaminer og mineraler?

Der findes flere grænser for nedre og øvre indtag af vitaminer og mineraler. Det skyldes at deres indtag spænder over et bredt kontinuum, hvor for lavt indtag vil føre til mangelsymptomer, et for højt indtag vil føre til symptomer for vitamin forgiftning og et bredt område i midten vil være tilstrækkeligt, men ikke for meget. Disse grænser varierer fra person til person, både på grund af forskelle i køn, højde og drøjde, men også på grund af individuelle forskelle i metaboliseringen af vitaminerne. Der kan være så meget som en faktor 100 til forskel imellem hvad der er ”for lidt” og hvad der er ”for meget”, hvilket burde anskueliggøre, hvorfor det kan være svært at sige præcis hvad den optimale dosis af forskellige mikronæringsstoffer kan være. Man arbejder med følgende grænser:

  • Lower level of intake (LLI/LI)
    Længere tids indtag af mikronæringsstoffer under denne grænse forventes at medføre mangelsymptomer. Den repræsenterer altså en bundgrænse for indtag
     
  • Estimated adequate requirement (EAR/AR)
    Denne grænse forventes at være tilstrækkelig for 50% af befolkningen
     
  • Recommende daily intake (RDI)
    Denne grænse forventes at være tilstrækkelig for alle
     
  • Tolerable upper intake (TUL/UL)
    Denne grænse repræsenterer den højeste grænse man kan indtage i længere tid uden at udvikle forgiftningssymptomer

Disse grænser er behæftet med en vis usikkerhed, da det er svært at lave undersøgelser der skal fastslå dem og de revideres løbende i forhold til videnskabelige undersøgelser. Se tabellen herunder for eksempler på udvalgte mikronæringsstoffer.

 

 

Navn

Enhed

LLI/LI

EAR/AR

RDI

UL

homogene grupper

heterogene grupper

 

kvinder

mænd

kvinder

mænd

Kvinder

18-30

Mænd 18-30

Begge køn,

per MJ

Begge køn

Vitamin A

RE1

400

500

500

600

700

900

80

3000

Vitamin D

ug

2.5

2.5

 

 

7.5

7.5

1.0

50

Vitamin E

a-TE2

3

4

5

6

8

10

0.9

300

Thiamin

mg

0.5

0.6

0.9

1.2

1.1

1.5

0.12

 

Riboflavin

mg

0.8

0.8

1.1

1.4

1.3

1.7

0.14

 

Niacin

NE3

9

12

12

15

15

20

1.6

 

Vitamin B6

mg

0.8

1.0

1.0

1.3

1.3

1.6

0.13

25

Folate

ug

100

100

200

200

300

300

45

1000

Vitamin B12

ug

1

1

1.4

1.4

2.0

2.0

0.2

 

Vitamin C

mg

10

10

50

60

75

75

8

1000

Calcium

mg

400

400

 

 

800

800

100

2500

Phosphorous

mg

300

300

450

450

600

600

80

4000

Potassium

g

1.6

1.6

 

 

3.1

3.5

0.35

3.7

Magnesium

mg

 

 

 

 

280

350

35

 

Iron

mg

 

7

 

7

15

9

1.6

25

Zinc

mg

4

5

5

6

7

9

1.1

25

Copper

mg

0.4

0.4

0.7

0.7

0.9

0.9

0.1

5

Iodine

ug

70

70

100

100

150

150

17

600

Selenium

ug

20

20

30

35

40

50

4

300

1 RE=retinol equivalent, 1RE=1ug retinol eller 12 ug betacarotene
2 TE=a-tocopherol equivalent, 1 a-TE=1 mg RRR a-tocopherol
3 NE=niacin quivalnet, 1NE=1 mg niacin eller 60 mg tryptophan

Andre spørgsmål:

Har du nogle spørgsmål eller kommentarer? Deltag her: