Gavner fiskeolie muskelvækst?

Af Nikolaj Bach Nielsen, BSc. Scient. Med.

Fiskeolie er et populært kosttilskud, og mange supplerer deres kost med omega-3 af hensyn til deres sundhed.

Om omega-3 fedtsyrerne også har betydning for muskelvæksten er dog et område, der ikke er har fået samme opmærksomhed. Men nu har et nyt studie af McGlory et al. så undersøgt om et tilskud af fiskeolie kan forstærke det anaboliske respons efter styrketræning (1).

Baggrunden for studiet:

Tidligere studier indikerer at omega-3 kan øge muskelproteinsyntesen efter et måltid, hvilket burde lede til en øget muskelopbygning. Ligeledes er der studier der tyder på at omega-3 kan forbedre funktionsniveauet i ældre, og i rotteforsøg har omega-3 fedtsyrer udvist en hæmmende effekt på muskelproteinnedbrydningen. Derfor har man spekuleret i om tilskud med omega-3 kan have en positiv effekt på anabolismen i mennesker. (2)

Kort om studiet:

I studiet af McGlory et al. blev 20 trænede unge mænd sat til at indtage enten 5 g fiskeolie eller 5 g kokosolie om dagen, i 8 uger. Efterfølgende udførte de et træningspas af benpres og leg extensions, men kun med det ene ben. Efter træning indtog de 30 g valleprotein. Før og efter træning blev der taget muskelbiopsier, med henblik på at foretage målinger af muskelproteinsyntesen, både i det trænede og utrænede ben.

Hvad fandt man ud af?

Ikke overraskende medførte styrketræningen en øgning i muskelproteinsyntese, evident ved at denne var højere i det trænede ben end i det utrænede. Selvom der ganske vist var en øgning i muskelproteinsyntese, var der ikke statistisk signifikant forskel mellem gruppen der indtog fiskeolie, og gruppen der indtog kokosolie. Til gengæld medførte fiskeolie en nedregulering i den anaboliske signalering, via kinasen panPKB.

Hvad er interessant ved studiet?

Der var faktisk en tendens til at muskelproteinsyntesen var højere ved tilskud af fiskeolie i forhold til kokosolie, omend forskellen ikke var statistisk signifikant (se figuren: ”FO” er fiskeolie, ”CO ”er kokosolie). Der var dog kun 10 forsøgspersoner i hver gruppe, og det kunne derfor være interessant at se forsøget udført med flere forsøgspersoner, og se om dette ville vise en statistisk signifikant forskel. Ligeledes så man kun på muskelproteinsyntese, og ikke på muskelproteinnedbrydning. Som bekendt afhænger opbygningen af muskelmasse både af syntesen og nedbrydningen af proteiner, hvorfor det ville være relevant at se på fiskeolies effekt på begge faktorer.



Man kunne argumentere for at den nedsatte anaboliske signalering indikerer at fiskeolie har en negativ effekt på muskelopbygningen, men dette er ikke tilfældet hvis man ser på muskelproteinsyntesen – hvis noget, så tværtimod. Forskerne spekulerer i stedet i om fiskeolie ændrer på forholdet mellem den anaboliske signalering og muskelproteinsyntese, så det kræver mindre kinaseaktivitet at opnå et maksimalt respons i muskelproteinsyntese.

Så selv om studiet ikke viser nogen direkte effekt af fiskeolie på muskelvækst, så er der stadig nogle interessante observationer. Primært at der er en tendens til at muskelproteinsyntesen er højere ved tilskud med fiskeolie, men også at det nedsætter den anaboliske signalering – om sidstnævnte så er godt eller skidt.

Der er en tendens til at muskelproteinsyntesen er højere ved tilskud med fiskeolie