Chocolate Coconut Granola

Af Helene Sprogøe - @helenes_sunde_koekken
 

Hvis du mangler en lækker upgrade til din morgenmad, så prøv denne chokolade/kokos granola fra vores ambassadør Helene. Det tager ingen tid at lave, og du har til mange dages lækker morgenmad. 

Ingredienser

• 1 Banan

• 5 ‘Juicy’ dadler

• 30 g Whey100 Chocolate Coconut

• 1 spsk Kokosolie

• 2 dl havregryn

• 1 dl kokosmel

• 1 dl hampefrø eller chiafrø 

• 1 dl Ristet kokosflager

Fremgangsmåde

1. Mos banan og dadler. Vend det sammen med proteinpulver og kokosolie.

2. Rør alle de andre ingredienser i ‘marinaden’ og fordel det ud på en bradepande med bagepapir.

3. Bag det nu i 10 min ved 180 grader.

4. Vend derefter rundt i det, og giv det 8-10 min mere. Hold øje med det, så det ikke bliver for mørkt.

5. Når det er færdigt, kan du lige smuldre det lidt, hvis det er for store stykker.

6. Lad det køle af og vend nu de ristet kokosflager i.

7. Servér ovenpå yoghurt, mælk, smoothie, greenies eller proteinpandekager