Søg
Indkøbskurv Kurv
 Bodylab Birthday Cake
 Bodylab Birthday Cake

Bodylab Birthday Cake - 10 stykker

Vi kommer jo ikke uden om det. Der SKAL bare være lagkage til en fødselsdag! Derfor har vi selvfølgelig lavet en rigtig Bodylab-lagkage med masser af protein og den lækreste, luftige konsistens. Vi fik en lys idé og brugte Pancake and Waffle Mix til bundene – det blev altså ret vellykket, hvis vi selv skal sige det!

  • 90 minutter
Kalorier
Kalorier
253 kcal
pr. stykke
Kolhydrater
Kulhydrater
20 g
pr. stykke
Protein
Protein
12 g
pr. stykke
Fett
Fedt
14 g
pr. stykke

Ingredienser

Lagkagebunde:

250 g Egg Whites
140 g sødemiddel i strøform
150 g Pancake and Waffle Mix - Classic
2 tsk. vaniljesukker
1 stor tsk. bagepulver

Fyld:

650 ml piskefløde 19 %
45 g Bodylab Whey 100 Vanilla Milkshake
2 store bananer
300 g friske/frosne blåbær (optøet)
Evt. blå frugtfarve

Topping:

125 g friske blåbær
125 g friske brombær
Evt. kagekrymmel

Fremgangsmåde

Lagekagebunde:

  1. 1
    Tænd ovnen på 200 grader alm. ovn.
  2. 2
    Kom Bodylab Egg Whites og sødemiddel i en skål. Brug en elpisker, og pisk indtil massen er blevet til fast skum (skålen skal kunne vendes på hovedet, uden skummet falder ud).
  3. 3
    Kom Bodylab Pancake and Waffle Mix, vaniljesukker og bagepulver i en skål, og rør det godt sammen.
  4. 4
    Hæld de tørre ingredienser i skålen med skummet lidt ad gangen. Brug en si for at undgå klumper. Rør forsigtig de tørre ingredienser ud i skummet, så den luftige konsistens bevares.
  5. 5
    Fordel dejen i en springform på 20-25 cm i diamenter beklædt med bagepapir.
  6. 6
    Placér springformen på en bagplade på nederste rille i ovn, og bag den i 23-25 minutter.
  7. 7
    Forbered evt. fyldet, imens kagen er ovnen.
  8. 8
    Lad kagen køle helt af i formen, og skær den ud i tre bunde.

Fyld:

  1. 1
    Pisk fløden, indtil den når en luftig konsistens, som er lidt tyndere end flødeskum. Kom nu Bodylab Whey 100 Vanilla Milkshake i blandingen, og pisk den færdig til en fast flødeskum.
  2. 2
    Rør evt. lidt frugtfarve i, hvis du ønsker en ekstra farverig kage! Stil nu vaniljecremen i køleskabet, indtil bundene er kølet af, og lagkagen skal opbygges.
  3. 3
    Skær bananerne ud i tynde skiver, og fordel halvdelen af bananskiverne på lagkagebunden. Fordel nu halvdelen af blåbærrene oven på bananskiverne. Fordel herefter ca. 1/3 af vaniljecremen over på frugten.
  4. 4
    Kom den næste bund på kagen, og gentag samme proces.
  5. 5
    Kom den sidste lagkagebund på kagen. Fordel den sidste vaniljecreme på toppen og evt. siden af kagen, hvis du ønsker det.

Topping:

  1. 1
    Drys kagekrymmel ud på kagen, og fordel herefter de friske bær på toppen af kagen. Kagekrymmel kan sagtens undlades.

TIP: Det er en fordel at lave lagkagen i god tid, da den bliver mere skærefast af at stå nogle timer i køleskabet. Du kan også sagtens laves den dagen før servering. Vent evt. med at komme topping på kagen, indtil den skal serveres.

Holdbarhed: 2-3 dage i køleskabet.


 
2024/0242-01-2024-12-Xmas-dec-2024/main
2024/0242-01-2024-12-Xmas-dec-2024/skumnissewhey
2024/0242-01-2024-12-Xmas-dec-2024/skumnissebar
2024/0242-01-2024-12-Xmas-dec-2024/marzipan
2024/0242-01-2024-12-Xmas-dec-2024/shaker
Tilbud
Trustpilot
personlige tilbud, proteinrige opskrifter og gratis træningsprogrammer ved at tilmelde dig vores nyhedsbrev.
Varen er lagt i kurven
Indkøbskurv
Indkøbskurv0
Vi anbefaler