Af Anna Nordenlund @groedgrisen
 

Hvis du vil give din sædvanlige morgengrød et lækkert twist, så prøv engang at bag din grød i ovnen. Det er næsten ligesom kage til morgenmad! 

Opskrift

• 80 havregryn (gerne 1/2 af grovvalsede og 1/2 af finvalsede) 

• 20g Whey100 Proteinella 

• 20g sødemiddel

• 10g bagekakao

• 1/4 tsk bagepulver

• Lidt salt

• 20g Peanutbutter Chocolate Crunch

• 200g moden (vigtigt!) banan (most)

• 200g mælk

• 10g hakket mørk chokolade 

• Mandelsplinter

• Grofthakkede hasselnødder

• Kakaonibs

Fremgangsmåde

1. Bland de tørre ingredienser (på nær chokolade, nødder og kakaonibs)

2. Bland de våde ingredienser i og vend til sidst chokoladen i blandingen.

3. Grøden toppes med nødderne og kakaonibs og bages i en forvarmet ovn på 180 grader i 20-25 min.

4. Den skal gerne stadig være ret blød og "grødet" indeni, når den tages ud af ovnen, da den samler sig lidt, og ikke skal få en tør konsistens.

5. For at få den lidt ekstra sprød ovenpå, kan man med fordel bage den på varmluft de sidste 10 min! 

6. For ekstra luksus toppes portionen med en klat proteinella crunch!