• Status
  • Dag-til-Dag
  • Fri fragt over 299,-
  • Fragt: Kun 29,- | Gratis over 299,-
  • E-mærket

Brug for hjælp? 96 525 525

Bestil inden 16:0016:00

Næste afsendelse

00: 00: 00

Så sender vi i dag

Leveres mandag med GLS

Almond bars med sprød kiksebund
Almond bars med sprød kiksebund

Almond bars med sprød kiksebund

Disse hjemmelavede almond bars med sprød kiksebund og mandel-/karamelovertræk er perfekte som et hurtigt mellemmåltid, hvis du er på farten – eller bare som en snack, når du sidder hjemme i sofaen og har lyst til noget sødt.

  • 90 min
Kalorier
Kalorier
253 kcal
pr. stk.
Kulhydrater
Kulhydrater
16 g
pr. stk.
Protein
Protein
4 g
pr. stk.
Fedt
Fedt
30 g
pr. stk.

Ingredienser

Almond bars med sprød kiksebund (16 stk.)

Kiksebund

100 g mandler
60 g havregryn
40 g honning
15 g Bodylab Almond Butter
10 g kokosolie
2 spsk. vand
1/4 tsk. salt

Almond-karamellag

150 g (ca. 13 stk.) bløde dadler
5 g kokosolie
40 g Bodylab Almond Butter
½ tsk. vaniljesukker
½ tsk. salt

Chokoladeovertræk

210 g mørk chokolade 70 %
Tilføj ingredienser til kurven

Fremgangsmåde

Kiksebunde

  1. 1
    Tænd ovnen på 200 grader alm. ovn
  2. 2
    Kom alle ingredienser i en stærk minihakker eller en foodprocessor, og blend det godt sammen til en hård dej
  3. 3
    Rul dejen ud på et stykke bagepapir i en rektangel på ca. 36 x 13 cm. Dejen er nemmere at håndtere og rulle helt jævn ud imellem to stykker bagpapir
  4. 4
    Træk bagpapiret over på en bageplade, og bag kiksebunden i den forvarmede ovn i ca. 10-11 min
  5. 5
    Lige efter den er færdigbagt, skæres den ud i 16 lige store kiksbunde
  6. 6
    Lad kiksebundene køle helt af på bagepladen. Du kan også lægge dem på et tyndt skærebræt og placere dem i fryseren, hvis du ønsker en hurtigere nedkøling

Almond-/karamellag

  1. 1
    Fjern stenene fra dadlerne
  2. 2
    Kom dadler og kokosolie i en minihakker, og hak det godt
  3. 3
    Tilsæt Bodylab Almond Butter, vaniljesukker og salt, og hak grundigt sammen til en tyk karamelmasse
  4. 4
    Fordel massen i en sprøjtepose eller en lille plasticpose (klip et lille hul i det ene hjørne), og tryk nu karamelmassen ud over kiksebundene. Brug en ske til at glatte karamellaget helt ud til kanterne
  5. 5
    Sæt almond-barerne i køleskabet, indtil chokoladeovertrækket er klar

Chokoladeovertræk

  1. 1
    Smelt forsigtigt chokoladen over et vandbad. Pas på ikke at give chokoladen for meget varme, for så kan den ikke størkne
  2. 2
    Placér almond-barerne på en rist med et skærebræt under. Hæld nu den smeltede chokolade over barerne. Brug evt. en ske/silikonepensel som hjælp til at fordele chokoladen på kanterne. Den overskydende chokolade, der løber ned på skærebrættet, skrabes ned i skålen med chokolade og bruges til at overtrække de sidste almond-barer med

Holdbarhed: 1 uge i køleskabet i en lukket boks/pose. 2 måneder i fryseren

Vi sidder klar til at hjælpe med opskriften. Stil et spørgsmål, eller del dit resultat