• Dansk proteinpulver
  • Dag-til-dag levering
  • Fri fragt over 500,-
  • Fragt: Kun 29,- | Gratis over 500,-
  • E-mærket

Brug for hjælp? 96 525 525

Lige nu: Gratis fragt | 000T 00M 00S tilbage

Bestil inden 16:0016:00

Næste afsendelse

00: 00: 00

Så sender vi i dag

Leveres mandag med GLS

Basket icon0

0,00 DKK

Vegan Chocolate Protein Muffins

 

Lad dig ikke afskrække af der bruges sorte bønner i denne opskrift - det kan ikke smages. Disse proteinmuffins passer perfekt til laktoseintolerante eller veganere. De har en lækker cremet konsistens og fungerer glimrende som et proteinrigt mellemmåltid.

 

Ingredienser

  • 1 dåse black beans/sorte bønner drænet og skyllet.

  • 2 hørfrø-æg (2,5 spsk knust hørfrø blandet med 6 spsk vand og lad sidde i 5 min) 

  • 3,5 spsk smeltet Bodylab Koldpresset Kokosolie

  • 3 spsk kakaopulver 

  • ¼ tsk salt 

  • Korn fra en vaniljestang  

  • 85 g sødemiddel (erstatning for brun farin)

  • 1,5 tsk bagepulver 

  • 40 g Bodylab Vegan Protein Blend Chocolate

  • Vand/mælk indtil cremet konsistent er opnået (Mellem 2- 5 spsk vand) 

  • Evt. Bodylab Zero topping 
     

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovnen til 175 grader. 

  2. Bland hørfrø-æggemassen i en lille skål og lad det sidde. 

  3. Imens i en stor skål miks bønner, kokosolie, kakaopulver, salt, vaniljekorn, sødemiddel, bagepulver, proteinpulver og hørfrøæggemassen

  4. Mix og blend med en håndblender indtil du har en cremet masse. 

  5. Tilføj vand/mælk og blend og tilføj efterhånden indtil du har en cremet men ikke for tyk masse. 

  6. Hæld dejen i muffinsforme der er let smurte (giver ca. 6-8). Kan også laves til brownies i en større form! 

  7. Bag i ca. 20-25 min. Kanten skal være brun og crispy, mens midten stadig skal være cremet.

  8. Lad dem køle af i 30 min (vigtigt, da de ellers vil smage af bønner) inden du tager dem ud af formene, da de godt kan sidde lidt fast mens de stadig er varme. 

Har du nogle spørgsmål eller kommentarer? Deltag her:

Facebook

100.000+

Kontakt