• Dansk proteinpulver
  • Dag-til-dag levering
  • Gratis fragt over 500 DKK
  • E-mærket

Brug for hjælp? 96 525 525

Lige nu: Gratis fragt - 000T 00M 00Stilbage

Bestil inden 16:0016:00

Næste afsendelse

00: 00: 00

Så sender vi i dag

Leveres mandag med GLS

Basket icon0

0,00 DKK

Vegan Chocolate Protein Muffins

 
Lad dig ikke afskrække af der bruges sorte bønner i denne opskrift - det kan ikke smages. Disse proteinmuffins passer perfekt til laktoseintolerante eller veganere. De har en lækker cremet konsistens og fungerer glimrende som et proteinrigt mellemmåltid.
 

Ingredienser:

  • 1 dåse black beans/sorte bønner drænet og skyllet.
  • 2 hørfrø-æg (2,5 spsk knust hørfrø blandet med 6 spsk vand og lad sidde i 5 min) 
  • 3,5 spsk smeltet kokosolie 
  • 3 spsk kakaopulver 
  • ¼ tsk salt 
  • Korn fra en vaniljestang  
  • 85 g Bodylab Zero Pure gold 
  • 1,5 tsk bagepulver 
  • 40 g Bodylab risprotein med chokolade 
  • Vand/mælk indtil cremet konsistent er opnået (Mellem 2- 5 spsk vand) 
  • Evt. Bodylab Zero topping 

Fremgangsmåde:

  • Forvarm ovnen til 175 grader. 
  • Bland hørfrø-æggemassen i en lille skål og lad det sidde. 
  • Imens i en stor skål miks bønner, kokosolie, kakaopulver, salt, vaniljekorn, Zero Pure Gold, bagepulver, proteinpulver og hørfrøæggemassen
  • Mix og blend med en håndblender indtil du har en cremet masse. 
  • Tilføj vand/mælk og blend og tilføj efterhånden indtil du har en cremet men ikke for tyk masse. 
  • Hæld dejen i muffinsforme der er let smurte (giver ca. 6-8). Kan også laves til brownies i en større form! 
  • Bag i ca. 20-25 min. Kanten skal være brun og crispy, mens midten stadig skal være cremet.
  • Lad dem køle af i 30 min (vigtigt, da de ellers vil smage af bønner) inden du tager dem ud af formene, da de godt kan sidde lidt fast mens de stadig er varme. 

Har du nogle spørgsmål eller kommentarer? Deltag her:

Facebook

92.800+

Kontakt