Opskrifter / Koldskål med Protein Crunch-granola

Koldskål med Protein Crunch-granola

Denne friske jordbærkoldskål er smagen af sommer. Den er rig på proteiner, uden for meget sukker (vi ved jo, du passer på dit makroindtag) – og med sprød, hjemmelavet granola af Protein Crunch har du et sikkert sommerhit.

Mette Damgaard Madsen

55 min

Kalorier

388 kcal

pr. portion

Kulhydrater

26,9 g

pr. portion

Protein

42,9 g

pr. portion

Fedt

11 g

pr. portion

Ingredienser

Proteinrig jordbærkoldskål (1 portion)

150 g	kærnemælk
150 g	skyr med vaniljesmag
50 g	jordbær (frosne/friske)
25 g	Bodylab Whey 100 - Strawberry Milkshake
1 spsk	citronsaft

Protein Crunch-granola (1 portion - 30 g)

120 g	grovvalsede havregryn
60 g	grovhakkede mandler
20 g	sesamfrø
40 g	sødemiddel (strøform)
4 stk.	Bodylab Protein Crunch

Tilføj ingredienser til kurven

Fremgangsmåde

Proteinrig jordbærkoldskål

1

Kom alle ingredienser i en blender, og blend koldskålen godt sammen
2

Server den i en skål med f.eks. Protein Crunch-granola, eller nyd den i en drikkedunk på farten

Protein Crunch-granola

1

Tænd ovnen på 170 grader varmluft
2

Kom havregryn, mandler, sesamfrø og sødemiddel i en skål, og rør rundt
3

Fordel det herefter ud på en bageplade med bagepapir
4

Bages i den forvarmede ovn i 10-12 minutter
5

Tag bagepladen ud af ovnen, og rør blandingen rundt. Lad den køle af i 10 minutter
6

Hak Protein Crunch i grove stykker, og hæld det over den let afkølede granola. Rør det hele godt sammen, imens chokoladen smelter sammen med granolaen
7

Træk nu bagepapiret med granolaen over på et køkkenbord, så den hurtigere bliver afkølet. Når granolaen er helt kold, og al chokoladen er størknet, hældes den i en tæt beholder

Holdbarhed: 2-3 uger.