Breakfast Muffins

Muffins til morgenmad? Med disse lækre morgenmadsmuffins må du godt. De er selvfølgelig også glimrende som en eftermiddagssnack – eller natmad.

Anne Dalum

Kalorier

780 kcal

pr. portion

Kulhydrater

90 g

pr. portion

Protein

50 g

pr. portion

Fedt

30 g

pr. portion

Breakfast Muffins (10 stk.)

1	moden banan
1 dl	skummetmælk
60 g	havregryn
1	stort æg
30 g	Bodylab Whey 100 - Vanilla Milkshake
30 g	hakkede mandler
1 tsk.	kanel
1 tsk.	bagepulver
Lidt	salt

1

Tænd ovnen på 180 grader.
2

Mos bananen.
3

Bland havregryn, æg og proteinpulver sammen med bananen.
4

Tilføj de hakkede mandler, kanel, bagepulver, salt og mælk.
5

Lad dejen stå i 5-10 minutter.
6

Fordel dejen i 10 små muffinforme.
7

Husk at spraye dine forme med kokosolie inden – og jeg vil altid anbefale at bruge silikoneforme eller sådan en pradepande-muffinform i stedet for papir som på billedet.
8

Bag dem i ovnen i ca. 16 minutter.