Dag-til-Dag levering
Fri fragt ved køb over 499,00
E-mærket webshop
4,7 på TrustPilot - over 39.000 anmeldeser.

Opskrifter / Blomkålstoast

Blomkålstoast

Blomkålstoast

Blomkålstoast

Så kan du godt finde din gamle toaster frem fra gemmerne! Mette har udviklet et kalorielet alternativ til den blege parisertoast, du sikkert kender fra idrætshallens cafeteria – perfekt som mellemmåltid i hverdagen eller som comfort food dagen derpå.

Mette Damgaard Madsen

40 min.

Kalorier

231 kcal

pr. stk.

Kulhydrater

13,5 g

pr. stk.

Protein

21,1 g

pr. stk.

Fedt

10,5 g

pr. stk.

Ingredienser

Blomkålsbrød:

400 g	blomkål
30 g	Whey 100 Neutral Proteinpulver
3	æg (str. M)
2 spsk. / 15 g	HUSK - frøskaller (den grønne)*
2 spsk.	oregano
1 tsk.	salt

*Brug 1 spsk., hvis du anvender bagevariationen/den gule HUSK

Fyld:

20 g / 1 spsk.	tomatpuré
20 g / 2 skiver	kyllingepålæg
20 g / 1 skive	ost +45, 25%fedt

Læg ingredienser i kurven

Fremgangsmåde

Blomkålsbrød:

1

Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
2

Kom blomkålen i en minihakker, og hak det helt fint.
3

Kom alle de andre ingredienser i en skål, og rør det straks grundigt sammen.
4

Lad dejen hvile i 10 minutter.
5

Fordel dejen på en bageplade med bagepapir i et rektangel på ca. 42*26 cm.
6

Bag blomkålsbrødet i den forvarmede ovn i ca. 16 minutter.
7

Skær blomkålsbrødet ud i otte lige store stykker.

Fyld:

1

Smør to stykker blomkålsbrød med tomatpuré, og læg herefter kylling og ost imellem dem.
2

Bag toasten i en toaster, til den er gylden.

Holdbarhed: 3 dage i køleskabet i en lukket pose eller 3 måneder i fryseren.

Indkøbskurv0

Vi anbefaler