 Vores bikinifitnessatlet, Yvonne Alonso, deler her sin opskrift på lækre og sunde peanutbutter protein cookies, der kun tager 15 min. at lave. Ingredienser (til 14-16 cookies) Fremgangsmåde -
Forvarm ovnen på 175 grader og gør en bageplade klar med bagepapir. Miks alle ingredienserne (undtagen salt) i en skål og bland det sammen til en jævn masse. -
Massen kan godt virke lidt tør, fordi der ikke er så meget vækse, men den naturlige olie fra peanutbutteren gør, at du burde kunne forme små kugler med hænderne -
Fordel kuglerne jævnt på bagepladen og tryk dem flade med en gaffel. Det giver også et dekorativt mærke på dem. -
Drys eventuelt lidt salt over dem. -
Bag dem i 10 min. til de er gyldenbrune i kanten. -
Tag dem ud og læg dem på en rist eller en kold overflade og lad dem køle inden servering.
|