Lige nu: Fri hjemmelevering over 149,- | 0T 0M 0S tilbage
Omega 3 fedtsyrerne i fiskeolie er sunde og vi danskere burde spise mere fisk. Det kan være svært at tro på i dagens Danmark, men det er faktisk meningen, at os mennesker skal spise en del fisk. Fiskeolie fra fisk er nemlig en glimrende kilde til omega 3 fedtsyrer, og dem skal vi bruge for optimalt helbred. Kigger man f.eks. på japanere eller folk fra Middelhavet, ser man både en slående mangel på forskellige velfærdsygdomme og overvægt. Hvad har de til fælles, disse befolkninger? For det første spiser de en frygtelig masse planter, og for det andet indtager de også en ganske betragtelig mængde fisk. Kigger man på eskimoer, altså de rigtige eskimoer, der lever af kajakfiskeri og går i skindtøj, finder man en ligeså slående mangel på de sygdomme, vi ser så tit her i vesten. Eskimoer lever stort set af fisk, så mon ikke der er noget at hente med alt det indtag af fisk?
Hvorfor Omega 3 fiskeolie?Hvorfor skal man så have al den omega 3 fiskeolie? Jo, først og fremmest er fiskeindtag fint kædet sammen med lavere (slettet for ikke at risikere at overtråde regler for anprisninger). En af de bedre forklaringer på et par af disse effekter er at olien fra fisk virker som et signalstof på genetisk niveau. I leveren fortæller fiskeolien f.eks. den enkelte celle, at den skal lave mindre kolesterol og mindre fedt. En anden forklaring er, at fiskeolien virker som byggemateriale for nogle signalmolekyler, der fortæller cellerne at de skal være mindre inflammerede, altså mindre betændte om man vil. Sædvanligvis betyder overvægt og et højt indtag af omega-6 fedtsyrer mere inflammation, men olien fra fisk virker altså på den modsatte måde, og resulterer i mindre inflammation. Fed fisk er i de allerfleste forsøg bedre end mager fisk, men man ser faktisk også en selvstændig effekt fra den magre fisk. Fiskeolien kan altså ikke løbe med hele æren, men i hvert fald meget af den. Nu er det jo ikke alle der syntes lige godt om fisk, selvom det er en velsmagende spise, og nogen er måske nervøse for tungmetaller og dioxiner. For alle dem er det heldigvis muligt at supplere med oprenset fiskeolie i kapselform for at få nogen af de positive effekter fra fisk. Omega-3 og fiskeolie? Hvad er forskellen?Omega 3 er en kemisk betegnelse for en gruppe af fedtstoffer med en dobbeltbinding placeret på tredje c-atom fra methylenden. De mest hyppige omega-3 fedtsyrer er ALA (C18:3), EPA (C20:5) og DHA (C22:6). ALA finder man i planter, men den er ikke ligeså biologisk aktiv som DHA og EPA. Fiskeolie er betegnelsen for olie isoleret fra fisk, og denne olie er relativt rig på DHA og EPA, afhængig af årstid, fiskeart og hvilket væv olien er isoleret fra. De fleste fiskeolie kosttilskud er standardiserede fiskeolier, hvori der findes en veldefineret oprenset mængde omega 3 fiskeolie. Flere artikler om fiskeolieSpørgsmål
Mere om kosttilskudHar du lyst til at lære mere om hvordan du får en mere sund hverdag, så læs også vores artikel om kosttilskud og vores løbende nyheder om sundhed. |