Søg
Indkøbskurv Kurv

Kilokalorier (kcal) vs. KiloJoule (KJ)?

Mennesket kan ikke fungere og overleve uden energi. Den energi vi har brug for får vi via kosten, hvor kulhydrater er vores primære energikilde. Men hvordan er det det forholder sig med kalorier og joule? Hvilken betegnelse er bedst at bruge, og hvor meget energi er der i de forskellige makronæringstoffer?

Kaloriebetegnelsen er den mest anvendte

Godt nok er den officielle faglige enhed for energi Joule, men inden for fitness- og ernæringsbranchen bruger man stadigvæk kalorier som betegnelse for hvor meget energi en given fødevarekilde indeholder. I princippet er det lige meget om man bruger den ene eller den anden betegnelse. Det vigtigste er at have en målenhed som gør at man kan holde styr på sit energiindtag.

En kalorie er:

- den energi der skal bruges til at opvarme 1 gram vand 1 grad

En Joule er:

 - den energi der skal bruges til at skabe en effekt på 1 Watt i et sekund
 - den energi man skal bruge på at flytte et objekt 1 meter med en kraft på 1 newton
 - den energi man skal bruge på at flytte en ladning på 1 Coulomb igennem en spændingsforskel

Heldigvis behøves der ikke gå totalt gymnasiefysik i det hele, for der går 4,1868 Joule på en kalorie, så man kan bare bruge en konverteringsfaktor på 4 eller 4,2 og så går det nok alt sammen. Således er 3000 kcal det samme som 12600 KJ eller 12,6 MJ.

Energiindholdet i de forskellige makronæringsstoffer

Når man skal lave kostberegninger, så er det vigtigt at vide hor meget energi der er i de enkelte makronæringsstoffer.

Ved beregning af energi skal benyttes følgende omregningsfaktorer:

  • Kulhydrat: 17 kJ/gram og 4 kcal/gram.
  • Protein: 17 kJ/gram og 4 kcal/gram.
  • Fedt: 37 kJ/gram og 9 kcal/gram.
  • Alkohol (ethanol): 29 kJ/gram og 7 kcal/gram.
  • Fibre: 8 kJ/gram og 2 kcal/gram.

Sådan beregner du dit daglige energibehov

Hvis man vil kende sit energibehov (ligevægtsindtaget), så er man nødt til at lave et praktisk eksperiment, hvor man vejer al sin mad, og laver en kalorieberegning på alle de fødevareemner man indtager i løbet af en dag. Hvis man indtager 3000 kalorier hver dag, og efter 14 dage stadigvæk vejer nøjagtigt det samme, så kan man med rimelig sikkerhed antage, at ens ligevægtsindtag ligger omkring 3000 kalorier. Hvis man har taget på, så er ens ligevægtsindtag mindre, og så er man nødt til at gentage forsøget med et lavere antal kalorier, indtil man rammer et kalorieindtag, hvor kropsvægten ikke rykker på sig. Det samme gør sig selvfølgelig gældende, hvis man har tabt sig. Så er man nødt til at øge antallet af kalorier, indtil man finder det antal kalorier som gør at vægten holdes konstant. Når man rammer dette, så har man fundet sit ligevægtsindtag.

Man kan dog via beregning estimere sig frem til hvor man ligger. Det kunne være ved at bruge en formel som nedenstående.

kg.
cm.
år

Andre spørgsmål:

  • Bodylab Whey 100 (1 kg)
    9257 anmeldelser
    • Optimal kilde til ekstra protein
    • Udvundet af frisk mælk fra køer
    • Uden tilsat sukker
    259,00DKK
    259,00DKK
    Vælg variant
  • Bodylab Clear Whey (500 g)
    4084 anmeldelser
    • Ny generation af klare, forfriskende proteinshakes
    • Op til 86 % protein, 0 % sukker og 0 % fedt
    • Let, frisk og tørstslukkende
    239,00DKK
    239,00DKK
    Vælg variant
  • Bodylab Weight Gainer (1,5 kg)
    364 anmeldelser
    • Højt indhold af protein
    • Produceret i Danmark
    • Fri for aspartam
    229,00DKK
    229,00DKK
    Vælg variant
  • Bodylab Clear Whey Box (12 x 30 g)
    4084 anmeldelser
    • Et mix af vores smagsvarianter
    • 86 % protein, 0 % sukker og 0 % fedt
    • 12 praktiske serveringsposer
    239,00DKK
    239,00DKK
  • NEW
    Bodylab PRO BLG Whey™ Sample Bundle
    • 2 x Bodylab PRO BLG Whey™ Lemon Lime
    • 2 x Bodylab PRO BLG Whey™ Energy Drink
    • 86-87 % protein fra beta-lactaglobulin
    79,00DKK
    79,00DKK
  • NEW
    - 30 % nedsat
    Sample Bundle
    14 anmeldelser
    • 2 x Clear Whey
    • 2 x Whey 100
    • 1 x Protein Smoothie
    • 1 x Protein Grød
    65,00DKK94,00
    65,00DKK94,00
Trustpilot
personlige tilbud, proteinrige opskrifter og gratis træningsprogrammer ved at tilmelde dig vores nyhedsbrev.
Varen er lagt i kurven
Indkøbskurv
Indkøbskurv0
Vi anbefaler