Fri fragt 
E-mærket webshop
4,7 på 
Kom i gang
Opskrifter
Artikler
Team Bodylab
Bodylab Bootcamp
De 20 aminosyrerNår man dyrker styrketræning, så er det relevant at vide, hvad aminosyrer er. Hvorfor? Fordi aminosyrer sammensættes til proteiner, og muskler består i høj grad af protein. Hvis man vil have større muskler, skal man altså indtage tilstrækkeligt med protein via kosten. Lad os derfor kigge lidt nærmere på aminosyrer.Hvor mange aminosyrer findes der?Der findes 20 forskellige aminosyrer, hvoraf de 8 er essentielle. Når de er essentielle, så betyder det, at de skal tilføres via kosten. Kroppen kan ikke selv syntetisere de essentielle aminosyrer. Af de 8 essentielle aminosyrer, er 3 af dem forgrenede aminosyrer, eller det man populært kalder BCAA (Branched Chain Amino Acids). Listen nedenfor giver et overblik over, hvilke aminosyrer der er essentielle, og hvilke aminosyrer der er ikke-essentielle. De forgrenede aminosyrer er markerede med en stjerne.
Hvad sker der med aminosyrerne? Når man indtager protein igennem kosten, så spaltes proteinerne ned i frie aminosyrer, som så kan indgå i kroppens proteinsyntese. Vi har gener, som koder for et hav af forskellige proteiner. Det er vigtigt, at vi har alle 20 aminosyrer tilgængelige, da man ellers ikke kan danne visse proteiner. For dem som træner med vægte, bliver aminosyrerne brugt til at vedligeholde og opbygge nyt muskelvæv. Det er derfor, det er vigtigt, at man indtager rigeligt med protein gennem kosten, og at ens kost er så alsidig, at man får dækket behovet for alle 20 aminosyrer. Det er typisk ikke noget problem, hvis man spiser kød, fjerkræ, fisk osv., men er man vegetar eller veganer, skal man være ekstra opmærksom på, hvordan man sammensætter sin kost, hvis man vil være sikker på at få dækket behovet for alle 20 aminosyrer. Her taler vi selvfølgelig primært om de essentielle og de forgrenede aminosyrer, som ofte mangler i visse vegetabilske fødevarer. Forgrenede aminosyrer er specielt vigtigeI gruppen af essentielle aminosyrer findes 3 aminosyrer, som er såkaldt forgrenede aminosyrer, eller BCAA (Branched Chain Amino Acids). Der er tale om aminosyrerne isoleucin, leucin og valin. Når vi snakker om muskeltilvækst, spiller de forgrenede aminosyrer en meget central rolle. Der bliver nedbrudt store mængder forgrenede aminosyrer under træning, og der skal derfor tilføres en tilsvarende mængde via kosten, hvis man vil optimere restitutionen og fremme muskeltilvæksten. Whey-proteinpulver indeholder store mængder BCAAMange drikker en whey-proteinshake efter træning, og da whey-proteinpulver indeholder store mængder BCAA, så er man i princippet dækket fint ind med det. Men mange vælger også at supplere med ekstra BCAA, som kan tages inden træning. | ||||||||||||||||||||||||||||
| Guides / De 20 essentielle aminosyrer |