Opskrifter / Overnight risalamande med hindbærsauce

Overnight risalamande med hindbærsauce - 1 pers.

Sådan her har du med garanti aldrig fået din risalamande før! Mette Madsen har genfortolket den klassiske juledessert i en kalorielet og proteinrig udgave med masser af lækker vaniljesmag og frisk hindbærsauce. Wauw, siger vi bare!

Mette Damgaard Madsen

5 min.

Kalorier

317 kcal

pr. portion.

Kulhydrater

32,8 g

pr. portion.

Protein

33,4 g

pr. portion.

Fedt

6,2 g

pr. portion.

Ingredienser

60 g	60 g *frosne hindbær
10 g	Bodylab Zero Topping – Raspberry
8 g	mandler
200 g	vaniljeskyr
100 g	hytteost (1,5 %)

Læg ingredienser i kurven

*Frosne hindbær bør koges inden brug.
Ønsker du at spise din risalamande straks, så brug friske hindbær.

Fremgangsmåde

Holdbarhed: Op til 3 dage i køleskabet.

1

Kom hindbær i en bøtte, og hæld herefter Zero Topping ovenpå.
2

Hak mandlerne, og kom dem i en skål sammen med vaniljeskyr og hytteost. Rør det herefter godt sammen.
3

Hæld ’risalamanden’ over hindbærsaucen, kom et låg på bøtten og sæt den i køleskabet natten over.