Banankage med luksustopping
50 min.
Chokolade + banan = en sikker vinder. Salt + karamel = a match made in heaven.
Men prøv lige at forestille dig at kombinere alle fire ingredienser. Det var sådan cirka det regnestykke, vores madskribent, Mette, lavede forleden. Det har resulteret i denne supersimple opskrift på en banankage i superligaen.
Indhold pr. portion
Energi
|
155,0 kcal |
Protein
|
6,3 g |
Fedt
|
5,5 g |
Kulhydrater
|
19,6 g |
Chokolade + banan = en sikker vinder. Salt + karamel = a match made in heaven.
Men prøv lige at forestille dig at kombinere alle fire ingredienser. Det var sådan cirka det regnestykke, vores madskribent, Mette, lavede forleden. Det har resulteret i denne supersimple opskrift på en banankage i superligaen.
Indhold pr. portion
|
Energi
|
155,0 kcal |
|
Protein
|
6,3 g |
|
Fedt
|
5,5 g |
|
Kulhydrater
|
19,6 g |
Ingredienser
| 3 stk | modne bananer | |
| 3 stk | æg | |
| 100 g | havregryn | |
| 2 tsk. | vanilje aroma | |
| 2 tsk. | bagepulver | |
| 0.5 tsk. | fint salt | |
| 1 tsk. | kanel | |
| 0.5 tsk. | kardemomme | |
| 60 g | mørk chokolade 70% | |
| 1 stk | Protein Bar (55 g) - Salted Caramel |
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Kom alle ingredienserne i en blender, undtagen chokoladen og Bodylab Salted Caramel Protein Bar. Blend det til en fin og klumpfri dej.
- Hæld dejen i et ildfast fad på ca. 20*20 cm (kagen kan også sagtens bages i muffinsforme)
- Bag kagen i ca. 35 minutter.
- Hak Bodylab Salted Caramel Protein Bar i små stykker, og fordel det på toppen af kagen, når den er kølet af. Smelt herefter chokoladen forsigtigt i lille skål i mikroovnen/i et vandbad. Lav et siksakmønster med chokoladen hen over kagen, indtil alt chokolade er brugt.
Holdbarhed: 4 dage i pose eller lufttæt boks. Kagen er også egnet til nedfrysning.
