Protein watermelon ice cream
En frisk og proteinrig sommerdessert, hvor en hel vandmelon fungerer som både "skål" og hovedingrediens. Vandmelonen fryses hel i mindst 5-6 timer (gerne natten over), tøs let op i ca. 15-20 minutter, og fyldes derefter med en cremet blanding af vaniljewhey, proteinmælk og piskefløde, der piskes sammen med den skrabede vandmelon til en let og forfriskende "is". Perfekt som en sund, sødmefuld snack på en varm dag – med langt mindre sukker og langt mere protein end almindelig is.
Indhold pr. portion
Energi
|
136,0 kcal |
Protein
|
6,2 g |
Fedt
|
7,8 g |
Kulhydrater
|
9,8 g |
En frisk og proteinrig sommerdessert, hvor en hel vandmelon fungerer som både "skål" og hovedingrediens. Vandmelonen fryses hel i mindst 5-6 timer (gerne natten over), tøs let op i ca. 15-20 minutter, og fyldes derefter med en cremet blanding af vaniljewhey, proteinmælk og piskefløde, der piskes sammen med den skrabede vandmelon til en let og forfriskende "is". Perfekt som en sund, sødmefuld snack på en varm dag – med langt mindre sukker og langt mere protein end almindelig is.
Indhold pr. portion
|
Energi
|
136,0 kcal |
|
Protein
|
6,2 g |
|
Fedt
|
7,8 g |
|
Kulhydrater
|
9,8 g |
Ingredienser
| 0.5 stk | Vandmelon | |
| 2 spsk | Whey 100 (1 kg) - Vanilla Milkshake | |
| 1.5 dl | mælk | |
| 1 dl | piskefløde |
Sådan gør du
- Grav et hul i en halv vandmelon
- Frys den i 6 timer
- Tag den frosne vandmelon ud af fryseren, og lad den tø lidt op på køkkenbordet
- Bland mælk, fløde og whey sammen i en shaker
- Hæld lidt efter lidt af mælkeblandingen i, mens du skraber siderne på vandmelonen ned med en ske
- Bland det hele sammen, og nyd
