Sundere pæretærte med smuldredej
Af Bodylab
25 min.
En lun pæretærte med sprød proteinrig smuldredej og en cremet dip med Vanilla & Pear.
En lun pæretærte med sprød proteinrig smuldredej og en cremet dip med Vanilla & Pear.
Ingredienser
| 1 dåse | pærer | |
| 125 g | koldt øko smør | |
| 125 g | fedtreduceret mandelmel fra Bodylab (ca 2 dl) | |
| 85 g | Bodylab zero (ca 1 dl) | |
| 20 g | loppefrøskaller | |
| 1 scoop | Vanilla & Pear whey | |
| 50 g | grofthakkede mandler | |
| 200 g | Skyr rørt op Whey100 Vanilla & Pear |
Sådan gør du
- Hæld væden fra pærerne, og skær dem i mindre både. Fordel dem i et smurt tærtefad.
- Bland mandelmel, Bodylab Zero, loppefrøskaller og Vanilla & Pear Whey i en skål.
- Skær det kolde smør i små tern, og smuldr det ind i de tørre ingredienser, indtil blandingen har konsistens som grov crumble.
- Vend de grofthakkede mandler i smuldredejen.
- Fordel smuldredejen jævnt over pærerne.
- Bag tærten ved 200 °C i cirka 25 minutter, indtil toppen er gylden.
- Rør skyr sammen med Vanilla & Pear Whey, og servér det som dip til den lune tærte.
