Efterårskage med hindbær og æble

Name: Efterårskage med hindbær og æble
Total time: 5 min
Ingredients: 100 g æble; 100 g havregryn; 130 g dadler; 30 g Bodylab Whey 100 Vanilla Milkshake; 20 g hvedemel; 1.5 stk bagepulver; 1 tsk. stødt kanel; 1 stk vaniljesukker; 150 ml vand; 4 stk æg; 200 g æbler (skæret i små tern); 200 g frosne hindbær; 10 g hvedemel

Af: Mette Damgaard von Kauffmann

5 min.

Hvad er en efterårskage, spørger du? Det er der ikke noget entydigt svar på – men vi synes, at en kage med bagte æbler og kanel er et meget godt bud. Her har vi valgt at bruge dadler i dejen og hindbær i toppingen for at ramme den perfekte balance mellem sødme, syre og cremethed.