Chokoladekage med chokolademousse

Name: Chokoladekage med chokolademousse
Total time: 1 h
Ingredients: Chokoladekage; 250 g sweet potato (kogt); 1 kidneybønner; 25 g rå kakao; 1 dl vand; 260 g æggehvider; 1 spsk flydende sødemiddel; 1 spsk vaniljearoma; 1 bagepulver; 50 g Whey 100 Cookies & Cream; 40 g chokolade 70%; Chokolademousse; 300 g skyr med neutral smag; 10 g rå kakao; 3 spsk flydende sødemiddel

Af: Mette Damgaard Madsen

60 min.

Denne lækre chokoladebombe er så nem at lave! Kagen er både saftig, proteinrig og kalorielet – og den smager på ingen måde af grøntsager, selv om den er lavet på sweet potato og kidneybønner.