Brownie med karamelcreme, peanuts og mørk chokolade
Hvis vi siger ’chokoladebar med peanuts og karamel, som rimer på kippers’… hvad siger du så? Du behøver ikke at svare. Men hvis du er til smagen af saltede peanuts, blød karamelcreme, brownie og mørk chokolade, kan du godt forberede dig på at blive blød i knæene. Du får nemlig en opskrift, der kombinerer det hele i én uimodståelig treat. Velbekomme!
Indhold pr. portion
|
|
222,0 kcal |
|
|
6,4 g |
|
|
6,2 g |
|
|
31,7 g |
Hvis vi siger ’chokoladebar med peanuts og karamel, som rimer på kippers’… hvad siger du så? Du behøver ikke at svare. Men hvis du er til smagen af saltede peanuts, blød karamelcreme, brownie og mørk chokolade, kan du godt forberede dig på at blive blød i knæene. Du får nemlig en opskrift, der kombinerer det hele i én uimodståelig treat. Velbekomme!
Indhold pr. portion
|
|
222,0 kcal |
|
|
6,4 g |
|
|
6,2 g |
|
|
31,7 g |
Ingredienser
Brownie |
||
| 1 | røde kidneybønner | |
| 100 g | dadler | |
| 175 ml | vand | |
| 3 spsk | flydende sødemiddel | |
| 150 g | havregryn | |
| 40 g | rå kakaopulver | |
| fint salt | ||
| 2 tsk. | bagepulver | |
Topping |
||
| 150 g | dadler | |
| 30 g | Zero Topping (290 ml) - Salted Caramel | |
| 5 spsk | koldt vand | |
| 30 g | Saltede peanuts | |
| 70 g | mørk chokolade 70% | |
|
Caramel Cream kan bruges som alternativ |
||
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader (varmluft).
- Blend alle ingredienser, så du får en tyk chokoladedej, og hæld dejen i en springform på 20-25 cm beklædt med bagepapir.
- Bages i forvarmet ovn i ca. 35 min.
- Hæld dadler, Bodylab Zero Topping Salted Caramel og vand i en minihakker. Lad hakkeren køre, indtil massen er helt fri for klumper.
- Smør karamelcremen ud på den afkølede brownie.
- Hak saltede peanuts i mindre stykker, og drys dem ud på karamellaget.
- Smelt chokoladen forsigtigt i et vandbad eller i en mikroovn.
- Hæld chokoladen ud på midten af brownien, og smør den i cirkulær bevægelse ud på kagen, så den bliver fordelt på 3/4 af kagens top.
Brownien kan opbevares i køleskabet i op til 2 dage eller nedfryses.