Sød kartoffel-toast

Af Stine - @bakekona 

Vi er tossede med søde kartofler, og vores bedste bud er, at det er du også!
Hvis du står og mangler inspiration til at tilberede søde kartofler og desuden godt kunne bruge en ny snack inden træning eller på farten, har vi en double whammy til dig.
Stine står bag disse supersimple sweet potato snacktoasts, som kan opbevares i køleskabet et par dage og nemt kan medbringes og smøres overalt. Velbekommen :-)

Ingredienser 

• Søde kartoffler 
   

Toppings

Venstre

• Peanutbutter 

• Banan

• Zero Topping Salted Caramel 
   

Højre

• Proteinella

• Banan

• Kakaonibs 
   

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader 

2. Sød kartoffel skæres i skiver på en tykkelse af ca. 1 cm

3. Sæt dem på en bageplade med bagepapir 

4. Placer bagepladen midt i ovnen i ca. 20 - 25 minutter (Tilberedningstiden kan variere alt efter ovnen og tykkelse. De skal være møre, men ikke alt for bagte) 

5. Tilføj derefter toppings