Koldskål med Protein Crunch-granola
Af: Mette Damgaard Madsen
55 min.
Denne friske jordbærkoldskål er smagen af sommer. Den er rig på proteiner, uden for meget sukker (vi ved jo, du passer på dit makroindtag) – og med sprød, hjemmelavet granola af Protein Crunch har du et sikkert sommerhit.
Indhold pr. portion
Energi
|
388,0 kcal |
Protein
|
42,9 g |
Fedt
|
11,0 g |
Kulhydrater
|
26,9 g |
Denne friske jordbærkoldskål er smagen af sommer. Den er rig på proteiner, uden for meget sukker (vi ved jo, du passer på dit makroindtag) – og med sprød, hjemmelavet granola af Protein Crunch har du et sikkert sommerhit.
Indhold pr. portion
|
Energi
|
388,0 kcal |
|
Protein
|
42,9 g |
|
Fedt
|
11,0 g |
|
Kulhydrater
|
26,9 g |
Ingredienser
Proteinrig jordbærkoldskål |
||
|
1 portion |
||
| 150 g | kærnemælk | |
| 150 g | skyr med vaniljesmag | |
| 50 g | jordbær (frosne/friske) | |
| 25 g | Whey 100 (1 kg) - Strawberry Milkshake | |
| 1 spsk | citronsaft | |
Protein Crunch-granola |
||
|
1 portion (30 g) |
||
| 120 g | grovvalsede havregryn | |
| 60 g | grovhakkede mandler | |
| 20 g | sesamfrø | |
| 40 g | sødemiddel (strøform) | |
| 4 | Protein Crunch | |
Sådan gør du
Proteinrig jordbærkoldskål
- Kom alle ingredienser i en blender, og blend koldskålen godt sammen
- Server den i en skål med f.eks. Protein Crunch-granola, eller nyd den i en drikkedunk på farten
Protein Crunch-granola
- Tænd ovnen på 170 grader varmluft
- Kom havregryn, mandler, sesamfrø og sødemiddel i en skål, og rør rundt
- Fordel det herefter ud på en bageplade med bagepapir
- Bages i den forvarmede ovn i 10-12 minutter
- Tag bagepladen ud af ovnen, og rør blandingen rundt. Lad den køle af i 10 minutter
- Hak Protein Crunch i grove stykker, og hæld det over den let afkølede granola. Rør det hele godt sammen, imens chokoladen smelter sammen med granolaen
- Træk nu bagepapiret med granolaen over på et køkkenbord, så den hurtigere bliver afkølet. Når granolaen er helt kold, og al chokoladen er størknet, hældes den i en tæt beholder
