Opskrifter / Sunde mælkesnitter med fløde- og karamelcreme

Sunde mælkesnitter med fløde- og karamelcreme

Åååh, mælkesnitter. Mon ikke det er en snack, der fremkalder nogle af de bedste barndomsminder? Nu får du en undskyldning for at spise mælkesnitter igen. Vores madskribent har lavet en version 2.0. Forestil dig, at du sætter tænderne i en fløjlsblød fløde- og karamelcreme pakket ind i to lag chokoladekage med smeltede chokoladestykker. Lækkert, ikke? Det er ikke bare en nem opskrift - den er også kalorielet. Og på ingredienslisten finder du kun fem (fem!) ingredienser.

Mette Damgaard Madsen

30 min.

Kalorier

99,1 kcal

pr. stk.

Kulhydrater

8,7 g

Protein

5,8 g

Fedt

4,6 g

Ingredienser

Mælkesnittekage

15 g	fedtreduceret smør (du kan også bruge alm. smør eller olie)
150 g	Bodylab Protein Baking Mix Chocolate Muffins
1,5 dl	vand

Fyld

120 g	neutral flødeost light (du kan også bruge alm. flødeost)
35 g	Bodylab Zero Topping Caramel Cream eller Salted Caramel (du kan også bruge honning)

Læg ingredienser i kurven

Fremgangsmåde

Mælkesnittekage

1

1. Tænd ovnen på 180 grader (varmluft).
2

2. Smelt smør, og hæld det herefter i en skål med de andre ingredienser. Rør grundigt, til du har en jævn dej.
3

3. Beklæd en bradepande med bagepapir, og fordel chokoladedejen i et rektangel på ca. 18*30 cm.
4

4. Bag kagen i ca. 20. min. i den forvarmede ovn.

Fyld

1

1. Rør fløde- og karamelcremen sammen, mens kagens bages. Herefter sættes cremen på køl.
2

2. Når kagen er færdigbagt og helt afkølet, halverer du din kagerektanglet på langs. Og cremen fordeles på den ene kagebund.
3

3. Læg den anden kagebund ovenpå, og skær mælkesnitten ud i 8 lige store stykker.

Opbevares på køl i en lufttæt beholder eller pose.

Bonustip: Mælkesnitterne bliver endnu bedre efter et par timer på køl, så cremen sætter sig og blødgør kagen en smule. Velbekomme.