Hjemmelavede æbleskiver

Netop som vi troede, vi havde udtømt alle muligheder for at bruge Pancake & Waffle Mix i madlavning, får vores kreative opskriftsnisse den vidunderlige idé at lave proteinrige æbleskiver. Vi kan slet ikke få armene ned over, hvor fantastisk smagfulde de er – og de kan på ingen måde sammenlignes med dem, man køber i supermarkedet!

Mette Damgaard Madsen

20 min.

Kalorier

37 kcal

pr. stk.

Kulhydrater

5,7 g

pr. stk.

Protein

2,8 g

pr. stk.

Fedt

0,3 g

pr. stk.

Ingredienser

90 g	revet æble (uden skræl)
90 g	Bodylab Pancake & Waffle Mix - Classic
1,5 dl	vand
1,5 tsk.	stødt kardemomme

Evt. smør til stegning

Forslag til tilbehør:

	Flormelis (evt. kalorielet udgave)
	Bodylab Zero Topping - Strawberry

Læg ingredienser i kurven

Fremgangsmåde

1

Kom alle ingredienser i en skål, og pisk det grundigt sammen med et piskeris.
2

Varm din æbleskivepande op. Kom evt. lidt smør på panden, medmindre den har en god ’slip-let’-overflade.
3

Fordel dejen i hullerne på pande, så de er næsten fyldt.
4

Drej æbleskiverne løbende, så de bliver sprøde og gyldne hele vejen rundt. Brug evt. en tandstik til at vende æbleskiverne med.
5

Æbleskiverne nydes straks med dit favorittilbehør.

Holdbarhed: Op til tre dage i køleskabet.