Marmoreret cookie bread
Af: Mette Damgaard Madsen
45 min.
Vild med cookies? Øh ja, hvem er ikke det? Tag nu din cookiekærlighed, og gang den med 10 – for nu går det helt ned! Sig hej til den ultimative cookiekage med marmorering af peanutbutter og chokolade. Den kunne vi virkelig spise hver dag!
Indhold pr. portion
Energi
|
96,0 kcal |
Protein
|
3,5 g |
Fedt
|
4,0 g |
Kulhydrater
|
11,0 g |
Vild med cookies? Øh ja, hvem er ikke det? Tag nu din cookiekærlighed, og gang den med 10 – for nu går det helt ned! Sig hej til den ultimative cookiekage med marmorering af peanutbutter og chokolade. Den kunne vi virkelig spise hver dag!
Indhold pr. portion
|
Energi
|
96,0 kcal |
|
Protein
|
3,5 g |
|
Fedt
|
4,0 g |
|
Kulhydrater
|
11,0 g |
Ingredienser
| 150 g | havregryn | |
| 100 g | banan | |
| 80 g | æggehvider | |
| 1.5 dl | vand | |
| 3 spsk | flydende sødemiddel | |
| 1.5 tsk. | bagepulver | |
| 1 tsk. | vaniljearoma | |
| fint salt | ||
| 25 g | Peanut Butter (500 g) - Ultra Crunch | |
| 20 g | rå kakao | |
| 40 g | chokoladeknapper/hakket chokolade 60% |
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader over-/undervarme
- Kom havregryn, banan, Bodylab Egg Whites, vand, flydende sødemiddel, bagepulver, vaniljearoma og salt i en blender. Blend det til en klumpfri dej.
- Hæld 100 g af dejen over i en lille skål, og tilsæt Bodylab Peanut Butter Ultra Crunch. Rør det godt sammen.
- Tilsæt rå kakao og 3/4 af chokoladeknapperne til den første store portion dej, og rør det godt sammen.
- Fordel chokoladedejen i en silikonebrødform på ca. 10*25 cm (hvis du bruger en almindelig bageform, lægger du bare bagepapir i).
- Fordel peanutbutterdejen oven på chokoladedejen, og drys de sidste chokoladeknapper ud over kagen.
- Kom den i den forvarmede ovn i 30-32 minutter.
- Lad den afkøle lidt inden servering, så den er mere skærefast.
