Koldskål med hindbærsnitteskum
Af: Mette Damgaard von Kauffmann
5 min.
En frisk og proteinrig dessertoplevelse, der smager som en sommerkage! Her får du en cremet og forfriskende koldskål med en sød, luftig og proteinrig hindbærsnitteskum. Top eventuelt med lidt friske bær, granola eller en hakket Hindbærsnitte Protein Bar for den ultimative hindbærsnitteoplevelse!
Indhold pr. portion
Energi
|
576,0 kcal |
Protein
|
69,0 g |
Fedt
|
4,0 g |
Kulhydrater
|
58,0 g |
En frisk og proteinrig dessertoplevelse, der smager som en sommerkage! Her får du en cremet og forfriskende koldskål med en sød, luftig og proteinrig hindbærsnitteskum. Top eventuelt med lidt friske bær, granola eller en hakket Hindbærsnitte Protein Bar for den ultimative hindbærsnitteoplevelse!
Indhold pr. portion
|
Energi
|
576,0 kcal |
|
Protein
|
69,0 g |
|
Fedt
|
4,0 g |
|
Kulhydrater
|
58,0 g |
Ingredienser
| 400 ml | kærmemælk | |
| 250 g | vaniljeskyr 0,2 % | |
| 1 tsk. | citronsaft | |
| 100 g | frosne hindbær | |
| 30 g | Whey 100 (1 kg) - Danish Hindbærsnitte | |
| 50 ml | koldt vand |
Sådan gør du
- Hæld kærnemælk, skyr og citronsaft i en skål, og pisk det sammen. Fordel i to dybe tallerkener.
- Kom hindbær, Whey 100 og vand i en minihakker (eller brug en elpisker i en skål). Blend/pisk i et par minutter, indtil du har en luftig skum. Rør evt. rundt med en ske undervejs for at få den helt glat.
- Top koldskålen med hindbærsnitteskummet og pynt med friske bær, granola – eller skær en Hindbærsnitte Bar i skiver og drys over for ekstra snitte-smag.
