Fluffy Creamy Protein Buns
Af Bodylab
18 min.
Boller med hytteost i dejen, fyldt med flødeost og blåbær. Dejen skal hæve en time, så planlæg derefter. Til gengæld er de bløde dagen efter, hvilket ikke er givet for proteinboller.
Indhold pr. portion
Energi
|
475,0 kcal |
Protein
|
23,0 g |
Fedt
|
15,0 g |
Kulhydrater
|
58,0 g |
Boller med hytteost i dejen, fyldt med flødeost og blåbær. Dejen skal hæve en time, så planlæg derefter. Til gengæld er de bløde dagen efter, hvilket ikke er givet for proteinboller.
Indhold pr. portion
|
Energi
|
475,0 kcal |
|
Protein
|
23,0 g |
|
Fedt
|
15,0 g |
|
Kulhydrater
|
58,0 g |
Ingredienser
| 300 g | mager hytteost (cottage cheese) | |
| 1 stk | æg | |
| 6 dl | hvedemel | |
| 1 stk | citron | |
| 75 g | Blåbær | |
| g | whey (vanilje) | |
| 2 spsk | tørgær | |
| 1 spsk | olivenolie | |
| 1 | pakke Philadelphia Light | |
| 2 spsk | Honning |
Sådan gør du
- 1 Blend hytteosten med en stavblender, indtil den er helt glat.
- 2 Bland revet citronskal fra 1⁄2 citron, gær, æg, mel, whey og olivenolie i.
- 3 Ælt dejen godt og lad den hæve i 1 time.
- 4 Del dejen i 5 lige store dele.
- 5 Placer en klat Philadelphia og lidt blåbær i midten af hver del.
- 6 Bag i ovnen i 15-18 minutter ved 180°C.
- 7 Top med honning og revet citronskal inden servering.
