Sur og sulten

Skrevet af: Rasmus Thorup - den 2. august 2010



Normalt starter en slankekur godt, man taber sig allerede efter få dage, men efter et par uger er det næste umuligt at holde vægten. Resultaterne af nyere forskning viser, at det er i menneskekroppen er en metabolsk hormonbalance, der er til for at fastholde et vist fedt-niveau – og den mekanisme er næsten umuligt at kæmpe imod. Columbia University Medical Centre har bekræftet, at slankekure kan forårsage, at det appetit-undertrykke hormon (leptin) falder, hvilket fører til intens sult og vægtøgning. Det kan også føre til øget produktion af stresshormoner kaldet cortisol, som gør en både sur og sulten. Løsningen er en langsom og permanent kostomlægning, en kost rig på proteiner og fysisk aktivitet.