D-vitaminer er livsvigtige

Skrevet af: Rasmus Thorup - den 17. maj 2010



D-vitaminer er en væsentlig del af en sund kost, men det er vigtigt hverken få for lidt eller for meget. For lidt D-vitamin kan give knogleskørhed og svage muskler, hvilket blandt andet kan gå ud over effekten af træning for amatører og sportsfolk. For meget D-vitamin kan forårsage for meget kalk i blodet, manglende appetit og kvalme. Kroppen har brug for D-vitamin til især optagelse og omsætning af kalk ? og dermed for udviklingen af knogler, tænder og muskler.
D-vitamin dannes i huden i sommerhalvåret, når den rammes af solens ultraviolette stråler. Ifølge Kræftens Bekæmpelse rækker mellem 10 og 20 minutters sol midt på dagen tre gange ugentligt på eksempelvis hænder og ansigt i hele sommerhalvåret til at danne optimal mængde af D-vitamin.
Får man ikke denne påvirkning fra solen, eller spiser man ikke fisk nok (ca. 300 gram om ugen), så kan fiskeolie eller et kosttilskud indeholdende D-vitamin være en løsning. Kosttilskud indeholdende D-vitamin bliver yderligere aktuelt på baggrund af forskeres bekymring om fisks generelt høje indhold af tungmetaller.