Sunde Romkugler

Af Helene Sprogøe - @helenes_sunde_koekken

Er du ligeså vild med romkugler som vi er? Vores ambassadør, Helene, har lavet en sund udgave af dem, der garanteret vil stille den søde tand. 
 

Ingredienser 

• 20 juicy dadler

• 2 spsk Peanut Butter

• 2-3 spsk vand

• 6 spsk havregryn

• 3  spsk bagekakao

• 5-6 tsk rom essens

• 50 g tivoli krymmel, acai powder, kakaonibs, Chiafrø eller kokos

Fremgangsmåde

1. Put alle ingredienserne i din foodprocessor. 

2. Blend  det ind til det samler sig. Hold lidt igen med vandet.

3. Hvis trøffeldejen bliver for klistret, så tilsæt lidt flere havregryn.

4. Del trøffeldejen i 6 lige store dele.

5. Rul romkulgerne og rul dem i tivoli krymmel eller kokosmel.

6. De må gerne så på køl i en times tid, så de kan stå og sætte sig lidt.

7. Derefter er de klar til servering.