Sunde Romkugler

Af Helene Sprogøe - @helenes_sunde_koekken

Er du ligeså vild med romkugler som vi er? Vores ambassadør, Helene, har lavet en sund udgave af dem, der garanteret vil stille den søde tand. 
 

Ingredienser 

• 20 juicy dadler
• 2 spsk Peanut Butter
• 2-3 spsk vand
• 6 spsk havregryn
• 3  spsk bagekakao
• 5-6 tsk rom essens

• 50 g tivoli krymmel, Acai Powder, Kakaonibs, Chiafrø eller kokos

Fremgangsmåde

1. Put alle ingredienserne i din foodprocessor. 
2. Blend  det ind til det samler sig. Hold lidt igen med vandet.
3. Hvis trøffeldejen bliver for klistret, så tilsæt lidt flere havregryn.
4. Del trøffeldejen i 6 lige store dele.
5. Rul romkulgerne og rul dem i tivoli krymmel eller kokosmel.
6. De må gerne så på køl i en times tid, så de kan stå og sætte sig lidt.
7. Derefter er de klar til servering.