Peanut Butter Karamelbar
Af: Josefine Jørgensen
25 min.
Peanut butter og karamel er en kombination, vi er absolut glade for. Vores ambassadør Josefine Jørgensen har lavet en super lækker opskrift på disse små peanut butter karamelbarer.
Indhold pr. portion
Energi
|
1.989,0 kcal |
Protein
|
55,0 g |
Fedt
|
51,0 g |
Kulhydrater
|
322,0 g |
Peanut butter og karamel er en kombination, vi er absolut glade for. Vores ambassadør Josefine Jørgensen har lavet en super lækker opskrift på disse små peanut butter karamelbarer.
Indhold pr. portion
|
Energi
|
1.989,0 kcal |
|
Protein
|
55,0 g |
|
Fedt
|
51,0 g |
|
Kulhydrater
|
322,0 g |
Ingredienser
| Bund | ||
| 200 g | havregryn | |
| 160 g | friske dadler (udstenet vægt) | |
| Karamel | ||
| 130 g | friske dadler (udstenet vægt) | |
| 70 g | Peanut Butter (500 g) - Ultra Crunch | |
| 10 g | Kakaopulver | |
| 1 dl | vand | |
| Havsalt |
Sådan gør du
Bund
- Blend dadler og gryn i en foodprocessor indtil ensartet klæbrig masse
- Tryk bunden ud i en filbeklædt form
- Brug noget af filmen som låg til at trykke ovenpå og sæt på køl/frys, imens karamellen laves
Karamel
- Blend alle indgredienser pånær havsalt indtil ensartet og cremet masse
- Stop et par gange for at skrabe siderne
- Når karamellen er som ønsket, tilsættes et par nip salt
- Blend kort
- Hæld karamellen over bunden, drys med lidt havsalt og lad det hele sætte sig i fryseren
- Når karamellen er fast, kan hele baren skæres ud i mindre stykker
