Af Josefine Jørgensen

Vores ambassadør, Josefine, har lavet disse super lækre og sunde barer, der fungerer perfekt som et mellemmåltid eller snack med en masse gode næringsstoffer.

Ingredienser

• 170 g friske dadler (uden sten)

• 100 g solsikkekerner

• 100 g havregryn

• 60 g rosiner

• 30 g Whey100 Ultimate Chocolate 

Fremgangsmåde

1. Miks solsikkekerner, havregryn og proteinpulver i en foodprocessor. 

2. Tilsæt de udstenede dadler og rosinerne og blend til de er nogenlunde finthakket. 

3. Til sidst blendes peanut butter ind i massen. 

4. Hæld den over i en filmbeklædt form. Tryk den godt sammen heri. 

5. Lad den stå på køl et par timer - når den er helt fast og "hård", kan du skære den ud i barer.

6. Opbevares efterfølgende på køl.