Kalorielette burgerboller med masser af protein!

Fremgangsmåde

1. 1
   Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
2. 2
   Hak broccolien helt fint i en minihakker, og kom det i en skål sammen med æggehviden.
3. 3
   Bland resten af ingredienserne i en anden skål, og rør dem sammen.
4. 4
   Hæld skålen med de tørre ingredienser sammen med broccolimassen, og rør det straks grundigt sammen.
5. 5
   Lad broccolidejen hvile i 10 minutter.
6. 6
   Form fem lige store boller med hænderne, og placér dem på en bageplade med bagepapir. Giv bollener et tryk ovenpå, så de får formen som en burgerbolle.
7. 7
   Bag bollerne i den forvarmede ovn i ca. 30 minutter.
8. 8
   Velbekomme!

Holdbarhed: 3 dage i køleskabet i en lukket pose eller 2 måneder i fryseren.