Gulerodsboller med kardemomme
Af: Mette Damgaard Madsen
50 min.
Findes der en bedre måde at starte dagen på end med lune morgenboller? Disse lækre gulerodsboller er bløde, saftige og sindssygt smagfulde – og så er de tilmed fyldt med protein. Duften, der spreder sig i hele huset, når de tages ud af ovnen, er helt fantastisk.
Indhold pr. portion
Energi
|
102,0 kcal |
Protein
|
8,9 g |
Fedt
|
3,0 g |
Kulhydrater
|
9,2 g |
Findes der en bedre måde at starte dagen på end med lune morgenboller? Disse lækre gulerodsboller er bløde, saftige og sindssygt smagfulde – og så er de tilmed fyldt med protein. Duften, der spreder sig i hele huset, når de tages ud af ovnen, er helt fantastisk.
Indhold pr. portion
|
Energi
|
102,0 kcal |
|
Protein
|
8,9 g |
|
Fedt
|
3,0 g |
|
Kulhydrater
|
9,2 g |
Ingredienser
Gulerodsboller |
||
|
ca. 9 stk. |
||
| 80 g | finvalset havregryn | |
| 40 g | Whey 100 (1 kg) - Neutral | |
| 20 g | HUSK Frøskaller (grøn) | |
| 1 | bagepulver | |
| 1 | kardemomme | |
| 1 tsk. | salt | |
| 300 g | yoghurt 2% | |
| 250 g | revet gulerod | |
| 2 | æg | |
| 2 spsk | flydende sødemiddel | |
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 170 grader varmluft.
- Kom alle de tørre ingredienser i skål, og bland dem godt. Kom herefter de våde ingredienser i, og rør straks grundigt rundt i skålen.
- Lad dejen hvile i 10 minutter.
- Fordel bolledejen i ni klatter på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Bag bollerne i den forvarmede ovn i ca. 30 min.
