Breakfast Muffins
Af: Anne Dalum
30 min.
Muffins til morgenmad? Med disse lækre morgenmadsmuffins må du godt. De er selvfølgelig også glimrende som en eftermiddagssnack – eller natmad.
Indhold pr. portion
Energi
|
780,0 kcal |
Protein
|
50,0 g |
Fedt
|
30,0 g |
Kulhydrater
|
90,0 g |
Muffins til morgenmad? Med disse lækre morgenmadsmuffins må du godt. De er selvfølgelig også glimrende som en eftermiddagssnack – eller natmad.
Indhold pr. portion
|
Energi
|
780,0 kcal |
|
Protein
|
50,0 g |
|
Fedt
|
30,0 g |
|
Kulhydrater
|
90,0 g |
Ingredienser
Breakfast Muffins |
||
|
ca. 10 stk. |
||
| 1 | moden banan | |
| 1 dl | skummetmælk | |
| 60 g | havregryn | |
| 1 | æg | |
| 30 g | Whey 100 (1 kg) - Vanilla Milkshake | |
| 30 g | hakkede mandler | |
| 1 tsk. | kanel | |
| 1 tsk. | bagepulver | |
| salt | ||
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader.
- Mos bananen.
- Bland havregryn, æg og proteinpulver sammen med bananen.
- Tilføj de hakkede mandler, kanel, bagepulver, salt og mælk.
- Lad dejen stå i 5-10 minutter.
- Fordel dejen i 10 små muffinforme.
- Husk at spraye dine forme med kokosolie inden – og jeg vil altid anbefale at bruge silikoneforme eller sådan en pradepande-muffinform i stedet for papir som på billedet.
- Bag dem i ovnen i ca. 16 minutter.
