Fedtsyrer

Omega 3 er essentielle fedtsyrer, der skal tilføres via kosten, da kroppen ikke selv kan danne disse meget vigtige fedtsyrer. Gode kilder til omega 3 fedtsyrer er fede fisk såsom laks, ørred, makrel og sild.

Fedt indgår i mange biologiske processer. Man kan absolut ikke undvære fedt, men man skal heller ikke have for meget, og den rigtige sammensætning er også vigtig. Omega 3 fedtsyrerne EPA og DHA er to af de fedtsyrer, der er gode at få via kosten eller igennem tilskud.