Aminosyrer

Proteiner er lange kæder, der er sammensat af aminosyrer og forekommer i alle organismer. De enkleste proteiner består af 300 aminosyrer (som der er 20 forskellige af), og komplekse proteiner kan indeholde tusinder og millioner af aminosyremolekyler. Aminosyrerne er forbundet til hinanden af peptidbindinger. Hydrolyse af peptidbindingerne nedbryder proteinet til mindre dele, og frigiver de individuelle aminosyrer - på samme måde som vores fordøjelsessystem.

Aminosyrer er en af de grundliggende komponenter i hele kroppens struktur. De virker som stimulatorer for stofskifteprocesserne, udgør »byggestenene« i musklernes proteiner, og fremmer den hormonale aktivitet.

Aminosyrer er lettere for kroppen at fordøje og optage, og giver en hurtigere tilstrømning af aminosyrer til blodbanen i forhold til andre proteinkilder. Der er ingen bivirkninger ved at indtage aminosyretabletter eller flydende aminosyrer.