Sukker øger blodtrykket

Skrevet af: Rasmus Thorup - den 24. Juni 2010



Sukker har en stor del af ansvaret for forhøjet blodtryk. En ny amerikansk undersøgelse viser, at hvis man drikker, hvad der svarer til en sodavand mindre per dag, kan man sænke blodtyrkket med 33 mmhg, - og det svarer til 8% mindre risiko for slagtilfælde.
Den amerikanske undersøgelse er særdeles relevant for danskerne. Hver femte dansker har nemlig et forhøjet blodtryk og lever dermed med en øget risiko for blodprop i hjernen og hjerneblødning. Sukkeret virker samtidig fedende og hvilket også er en faktor der øger risikoen for de traditionelle livsstilssygdomme.

Forskerne undersøgte også, om koffein og kunstige sødemidler påvirkede blodtrykket, men de så ingen effekt.